: حوض البحر المتوسط

يعد زيت الزيتون من الكنوز الطبيعية التي تشتهر بها دول حوض البحر المتوسط، حيث لا تخلو مائدة هناك من وجوده، سواء كنكهة مميزة للطعام أو كعلاج تقليدي للكثير من المشكلات الصحية والجمالية، بفضل قيمته الغذائية العالية وغناه بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة. فوائد زيت الزيتون للشعرلا يقتصر استخدام زيت الزيتون على الطعام فقط،...

يعتبر الخرشوف أحد أغنى الخضروات بالفوائد الصحية، وينمو بشكل أساسي في مناطق حوض البحر المتوسط. وتعاني بعض السيدات من طريقة تنظيفه الصعبة وطرق طهيه المناسبة، وفي السطور التالية نستعرض معك طريقة تنظيف الخرشوف وطهيه وفوائده أيضا. كيفية تنظيف الخرشوف خطوة بخطوةتنظيف الخرشوف تبدو وكأنها مهمة صعبة، لكن يمكنك اتباع بعض الخطوات...

رجّح علماء الخميس أن يكون يوليو الحالي أكثر الشهور المسجّلة سخونة على الإطلاق، في وقت حذر الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش من أن الأرض باتت الآن في "عصر الغليان العالمي". وضربت تداعيات موجة حر فاقمها الاحترار المناخي العالمي أجزاء من أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية هذا الشهر، إضافة إلى حرائق غابات أتت على مساحات من...

الجميع حول العالم يسعى لاعتماد الحمية المتوسطية، بينما أهل حوض المتوسط غير مدركين على الأرجح أهمية النظام الغذائي الذي توفّره مواسم بلادهم وطبيعتها. للسنة السادسة على التوالي، صُنّفت الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet) كأولى الحميات وأفضلها على الإطلاق عالمياً، لِما تحتوي من عناصر تحمي الصحة بشكل عام والقلب بشكل خاص. وممّا يميّز...

توصلت دراسة جديدة لجامعة ميزوري الأميركية، الأربعاء، لحقيقة مفاجئة حول أول بلاد عرفت تربية القطط. وذكرت الدراسة أن "تاريخ أول قطط مستأنسة يعود إلى 12 ألف سنة، في منطقة الهلال الخصيب في حوض البحر المتوسط، وتحديدا بالقرب من العراق الحديث". وتشير إلى أن اتخاذ القطط كحيوانات أليفة كان من قبل مزارعين، مع انتقال الحضارات من الصيد إلى...

رويترز قبل عقد من الزمان كان الصياد التونسي أحمد شلي يسحب شباكه من البحر وقد امتلأت بالأسماك ليبيعها في السوق المحلية في جزر قرقنة، لكنه اليوم لا يجد في الشباك سوى "داعش".. وهو الاسم الذي أطلقه السكان على السلطعون الأزرق، الذي غزا مناطق الصيد الخاصة بهم في مياه البحر المتوسط التي ترتفع درجة حرارتها بوتيرة سريعة. ويشكو شلي قائلاً:...

ارتفعت حصيلة ضحايا حرائق شرق الجزائر، الأحد، إلى 43 قتيلاً و183 جريحاً. وأعلنت الحماية المدنية الجزائرية السبت إخماد أغلب حرائق الغابات التي اجتاحت شمال البلاد في الأيام الأخيرة، فيما أكد خبير احتراق أكثر من 10 آلاف هكتار في حديقة القالة الوطنية الفريدة. كما أوضحت في بيان نشرته على صفحتها على فيسبوك أنها تدخلت خلال آخر 48 ساعة "من...

خلال جولة في قسم فقر الدم المنجلي.. أكد الدكتور أحمد محمد الأنصاري، الرئيس التنفيذي للمستشفيات الحكومية، على التطور الكبير في مستوى الخدمات المقدمة لمريض فقر الدم المنجلي، في ظل تطبيق استراتيجية فقر الدم المنجلي (السكلر) كواحدة من سبع استراتيجيات صحية مهمة تتطبق في مملكة البحرين، يتم العمل عليها جميعاً بنفس درجة الاهتمام...

الحرة أكد الباحث الفرنسي سيباستيان أبيس أن القمح، وهو "من الحبوب الرئيسية (في غذاء) مليارات البشر"، يقع في صلب نزاع في الأسواق العالمية التي هزّتها الحرب في أوكرانيا وعواقبها. وشدّد على أنّ "خطراً مستداماً" يخيم على الأمن الغذائي للبلدان الهشة، في ظل الارتفاع المفاجئ في الأسعار وإجراءات الحماية. وأوضح أبيس وهو المدير العام...

افاد مصدر مسؤول بإدارة الأرصاد الجوية بوزارة المواصلات والاتصالات ان المملكة شهدت مساء اليوم الأثنين رياح جنوبية شرقية الى جنوبية تراوحت من خفيفة الى معتدلة السرعة مع طقس غائم جزئيا أحيانا. ومن المتوقع أن تزداد كميات السحب على المناطق الشمالية للخليج العربي وصولاً لمملكة البحرين هذه الليلة وصباح يوم غد الثلاثاء بسبب تحرك...

قال علماء فرنسيون إن متحور IHU الجديد أكثر عدوى من فيروس كورونا الأصلي، ويمكن أن يكون أكثر قدرة على مقاومة اللقاحات. وأفاد موقع شبكة "سي ان بي سي" CNBC الأمريكية، بأن العلماء الفرنسيون بمعهد IHU للأمراض الوبائية في حوض البحر المتوسط، حيث جرى اكتشاف المتحور الجديد، أكدوا أنه يمتلك 46 طفرة، من بينها 14 طفرة موجودة على بروتين سنبلة...

حذر خبراء من الانبعاثات الغازية الناجمة عن النشاط البركاني لبركان "لا بالما" في إسبانيا، فيما يتوقع أن تصل إلى مصر يوم غد الأحد. ويؤكد الدكتور عباس شراقي، أستاذ الجيولوجيا والموارد المائية بجامعة القاهرة، أن هذه الغازات ستصل إلى مصر خلال أيام الأحد والاثنين والثلاثاء، وهي غازات خطيرة لكن تأثيرها سيكون محدودا بسبب ارتفاعها...